Das Restaurant Pizzeria Il Marchigiano, Marche und toskanische Küche Civitavecchia

Ausgewählte Fleisch auf dem Grill, hausgemachtes Brot und Pasta, gute Pizza und vegetarische Menüs gekocht

Die Il Marchigiano ist ein prächtiges Restaurant in Civitavecchia , von Elio 1964 gegründet und von seinen Söhnen Paolo und Antonio, verwaltet, wo die Gäste genießen typischen Marken und der Toskana auf der Grundlage der absoluten Qualität der Rohstoffe, überarbeitet so verfeinert durch die Phantasie und Können des Küchenchefs Antonio.

Die Il Marchigiano ist der ideale Ort, um Ihren Gaumen mit Gerichten der Pilze und Trüffel erfreuen, Fischgerichte mit der lokal gefangenem Fisch zubereitet und vor allem viele Spezial ausgewählte Fleisch von den besten Farmen streng auf die Klammer gekocht: saftigen Florentiner, geschnitten und Roastbeef, Fleisch Dänisch, Irish Angus und auf Anfrage kann man auch genießen Sie die Canadian Bison.

Von Il Marchigiano die Qual der Wahl als Starter hervorragende Speck Fenchel auf Rucola und Pecorino-Käse und Schneidebrett mit Scheiben geschnitten geröstetes Brot und gebratene Knödel; unter den ersten, die alle mit hausgemachte Pasta (sowie Brot), kann man nicht schmecken kann den Ricotta-Ravioli und Borretsch (November bis März) oder solche mit Fleisch mit Trüffel-Speck gewürzt gekocht Kolonnade, sondern auch das Einklemmen mit Ricotta und Spinat mit Kirschtomaten und Basilikum Reduktion, Paccheri mit Chicoree, Käse und knusprigem Speck und Fettuccine mit Meeresfrüchten.

Die Beilagen sind ausschließlich mit Gemüse der Saison zubereitet: von den klassischen und zeitlosen Roman Artischocken, Chicorée Wegwarte sfizione auffrischen.

Die bemerkenswerten Keller, persönlich von Paul betreut, Sommelier, für die optimale Abstimmung zu jedem Gericht ausgelegt

Das Restaurant, das für diejenigen, die nicht wie Fleisch, es hat auch eine vegetarisches Menü und “ausgezeichnete Pizzeria : Pizza, besonders leicht und bekömmlich, mit Teig lange steigende (vier Tage) und Steinofen ; nicht überraschend in der Italian Championship 2007 Die Pizzeria gewählt wurde 5. und ist immer unter den ersten nationalen Rankings.

Das Restaurant mit großen Speisesaal mit 250 Sitzplätzen und mit ausreichend Parkmöglichkeiten ausgestattet, ist ideal für Feiern, Tagungen, Geschäftsessen und Veranstaltungen und kann für jeden Anlass angemietet werden.

RESTAURANT: :

MARCHE UND TOSKANA KOCH
GEGRILLTES FLEISCH
LONG RISING PIZZA AUF STEIN GEKOCHT

PREIS:

MEDIUM

Dabei gilt:

VIA AURELIA 144 NORD CIVITAVECCHIA

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