Abbazia Umbra, ristorante di carne e pizzeria al ghetto di Civitavecchia

Cucina umbra, tante specialità di carne e ottima pizza nel cuore di Civitavecchia

Abbazia Umbra è un delizioso ristorante di carne e un’ottima pizzeria che si trova a Civitavecchia in Via Enrico Toti 47 nel cosiddetto “ghetto” di Civitavecchia, un pittoresco angolo storico della città.

Il locale, molto caratteristico ed accogliente, propone una squisita cucina umbra, sostanziosa, casereccia, genuina e basata su materia prima di qualità ineccepibile: partendo dallo sfizioso e ricco antipastone, tagliere misto con affettati e formaggio (prosciutto, il famoso ciauscolo, coppa o tacchino, salsiccia, pecorino, capocollo, salame, a volte ricotta mortadella alla griglia), per passare a dei primi strepitosi come i succulenti cannelloni o agli gnocchi al sugo d’oca e ancora una magnifica lasagna, sia bianca che rossa, per arrivare ai secondi, con piatti di carne che la fanno da padrona, come l’agnello ai funghi porcini, piatti a base di tartufo nero umbro (Valnerina o Norcia) tutto è ottimo; famosa la tagliata di questo ristorante, particolarmente tenera e succosa.

In questo locale rivivono i sapori di una volta, tondi e decisi, spesso perduti, sempre più rari e per questo ancora più apprezzabili e speciali. Da sottolineare che si fa uso esclusivo di prodotti dell’Umbra.

Ottima la pizza, molto sottile e digeribilissima, magari da gustare con un bel boccale di birra alla spina, che si tratti di una classica margherita, di un’intramontabile capricciosa o di una sfiziosa pizza con le verdura: puoi scegliere tra ben 25 tipi di pizza diversi. Da provare la squisite pizza al tartufo e quella con i funghi porcini!

A condire il tutto la simpatia e cordialità di tutto il personale, sempre gentile e sorridente, che sa rendere ancora più piacevole un pranzo o una cena all’insegna dell’ottima cucina che all’”Abbazia Umbra” si può gustare.

L’Abbazia Umbra è anche bar dove gustare dell’ottima birra alla spina, apericena su prenotazione a partire da 5 euro, cocktails, aperitivi e short.

RISTORANTE::

CUCINA TIPICA UMBRA
SPECIALITA’ DI CARNE
PIZZA

PREZZO:

MEDIO

DOVE SIAMO:

Via Enrico Toti 47, nel ghetto di Civitavecchia, a due passi dal porto e dalle vie dellho shopping