Show Cooking

1° tappa

Ristoranti selezionati con chef professionisti

La tradizione romana nel piatto. Una lezione in cui gli chef preparanno  un menù tipico di Roma dall’antipasto al dolce, con piatti come supplì, verdure dorate fritte, fiori di zucca, tonnarelli cacio e pepe, spaghetti alla carbonara, bucatini all’amatriciana, saltimbocca, involtini, straccetti e deliziosi dolci della tradizione.
Senza dimenticare il baccalà. Utilizzando i prodotti di eccellenza del territorio secondo la stagionalità degli ingredienti, ogni giorno verrà realizzato un menù diverso di ben quattro portate che verrà gustato accompagnato da ottimo vino locale

2° tappa

Visita e Caffè alle Terme di Traiano