Délégation cuisiniers Civitavecchia

Via Traiana 53, Civitavecchia
Cell. 333.4760000
E-mail: CLOAKING

La délégation cuisiniers Civitavecchia n'est pas seulement une association professionnelle: l'initiative est de diffuser et de garder vivantes les traditions de la cuisine Civitavecchia, son identité, ses saveurs et arômes particuliers, pour ainsi dire, représenter la figure, un sorte de colonne sensorielle.Les activités que nous proposons sont conçus pour donner les chemins de la jeune génération d'acquérir les compétences nécessaires pour procéder à la noble profession de cuisinier et restaurateur qui souhaite comparaître et l'adresse du Programme alimentaire mondial, de "simple" passion pour la cuisine, les bases de la cuisine saine et authentique avec une attention particulière aux traditions de leurs origines.

La délégation a déjà fait des progrès significatifs et bien coopéré avec les instituts hôtel préparer les élèves à des compétitions nationales réservées aux professionnels et aux étudiants-cuit-dans lequel ils se sont qualifiés parmi les meilleurs de la ligue.

Notre association est ouverte à tous les professionnels, étudiants et même les amateurs culinaires, heureux de mettre à disposition son expertise et son professionnalisme. Sont prévus de nombreux cours et activités sont également libres.

Le programme annuel de 2010 dispose:

• Cours pour chefs professionnels (avec des adresses différentes);
• Cours pour les étudiants des écoles de l'hôtel (théorique et pratique avec des adresses différentes);
• Des cours spécialisés pour les professionnels "pour préparer de nouveaux systèmes, de nouveaux produits;
• Cours monothématique pour les dames et les amateurs (riz, pâtes, viandes, poissons, desserts);
• Organisation de visites guidées aux expositions des marchés alimentaires locaux;
• Présentation des techniques novatrices de fonctionnement et d'équipement;
• Introduction de nouveaux produits alimentaires et la diversification des autres;
• Visite guidée des usines, des laiteries, pstifici, commerce de gros, commerce de détail;

Dates et du coût des cours sera annoncé dans notre bureau et publié sur cet espace web.